راته ویل شوي و چې د اصلي زعفرانو د پیژندلو لپاره دا ازموینه ډېره مهمه ده.
شکل ظاهری زعفران یکی از روش‌های شناسایی خالص بودن آن است
در مدل تقلبی اما این عطر احساس نمی‌شود. البته نکته‌ای که وجود دارد این است که زعفران‌های قدیمی که چند مدت (سال) از چیدن آن‌ها گذشته ممکن است دیگر عطر و بویی نداشته باشند.
أبو شيبة هو أصل خيوط الزعفران عند قطفها من زهور الزعفران دون تنقية أو تصفيةوتأتي خيوطه طويييلة ومربوطةويعتبر الدرجة الثالثة من درجات الزعفران
برای انجام این کار نیز می‌توانید زعفران را بین کاغذ یا دستمال کاغذی قرار دهید و اگر متوجه شدید که چرب شده، نمونه تقلبی است. چرا که رشته‌های زعفران اصلی چرب نیست.
این فیلم ساده ترین روش تشخیص زعفران اصل رو به سادگی بیان میکنه ،البته به زبان انگلیسی
كما أن الزعفران يعتبر كذلك مضاد للاكتئاب كيميائيا[عدل]
ځانګړي پیرودونکي او نامتو رستورانټونه اوس دغه زعفران خوښوي.
د کیفیت د خرابیدو یو علت معمولا دا کیدی شي چې د زعفرانو د ګلانو ځینې بې خونده برخې هم له اصلي رېښو سره ګډې راټولیږي.
بوی یې کړئ او پر ژبه یې کیږدئ - جعلي زعفران ډیره لږه خوشبويي او خوند لري
يمنح الأرز لونًا جذابًا ونكهة عطرية تجعل منه الخيار المثالي لمرافقة الأطباق الرئيسية.
زرشک خوش‌رنگ محبوب ایرانی‌ها است. این خوراکی خوش‌رنگ در یکی از مهم‌ترین... ادامه مطلب
الزعفران الأصلي يحتوي على رائحةٍ ونكهةٍ لا يُمكن أن تكون في الزعفران التقليديّ، وهي الميّزة الوحيدة التي لا يُمكن للتجّار أن يُقلّدوها، وبالأغلب يضيفون الصّبغات للحصول على لون الزعفران الطبيعيّ.
ووجد الباحثون بعد مراجعة مجموعة كبيرة من الدراسات المخبرية والأبحاث التي أجريت على الحيوانات، أن الزعفران لا يمنع فقط تشكل أورام سرطانية جديدة، ولكنه قد يسبب تقلص get more info وانكماش الأورام الموجودة، كما يزيد فعالية العلاج الكيماوي ويشجع آثاره المضادة للسرطان.